Jeudi 13 octobre 2022, les étudiants en BTS ACSE2 de Flamarens ont visité le GAEC La Baussié à Vénès, exploitation en ovin lait et atelier d’engraissement d’agneaux.
Benoît Redoules, un des 3 frères associés, a partagé avec le groupe les stratégies mises en place de la production à la commercialisation, dans la filière de qualité AOP Roquefort.
La visite s’est finie par la découverte de la passion de Benoît Redoules, le conseil en chien de protection et une démonstration de chien troupeau!
Nous le remercions pour cette riche rencontre.